Weinkellereien

Die im VdAW organisierten Weinkellereien sind meist inhabergeführte Gesellschaften. 29 Betriebe bilden die Fachgruppe der Weinkellerein Baden und in Württemberg sind es 18 Unternehmen. Die im VdAW organisierten Betriebe arbeiten in einem engen Verbund mit Erzeugergemeinschaften, deren Geschäftsführung im Verband erledigt wird.

Weinkellereien erfassen die Trauben und verarbeiten sie weiter zu Wein und Sekt und anderen Spezialitäten wie Liköre und Edelbrände. Die Erzeugnisse werden über den Getränkefachhandel, die Gastronomie, den Lebensmitteleinzelhandel und im Direktvertrieb an den Endkunden vermarktet.

Mitglieder der Fachgruppe