Handelsmühlen
In der Fachgruppe Handelsmühlen haben die Betriebe ihren Schwerpunkt bei der Erfassung und Vermahlung von Brotgetreide. Die Vermarktung der produzierten Mehlmengen erfolgt an Backbetriebe und private Kunden.
Einige Betriebe führen zusätzlich einen Landhandelsbereich mit entsprechendem Sortiment: Düngemittel, Pflanzenschutzmittel, Futtermittel und sonstigen Betriebsmitteln, Vermarktung von pflanzlichen Produkten wie Getreide, Ölsaaten und Leguminosen. Auch die produktionstechnische Beratung für landwirtschaftliche Betriebe gehört zum Leistungsspektrum.